응언선면 데오지오 마을 황 반 슬린(Hoang Van Slin) 씨 가정의 VH6 배 재배 모델

응언선면에서는 주민들이 수년 전부터 배를 재배해 왔다. VH6 배 품종을 생산에 도입하면서 생산량, 품질 및 제품 가치를 높이는 새로운 방향이 열리고 있다. 데오지오 마을에 거주하는 황 반 슬린(Hoang Van Slin) 씨 가정은 지역에서 VH6 배를 처음 재배한 가구 중 하나이다. 6년여 전 그는 배나무 300그루 이상을 심었다. 약 3년 후부터 나무에서 열매가 맺히기 시작했으며, 현재 배 과수원은 안정적으로 수확하고 있다. 판매가격이 kg당 3만~4만 동인 가운데 배나무 한 그루당 평균 약 150만 동의 매출을 올리며, 배 과수원은 수확기마다 수억 동의 수입을 창출하고 있다. 황 반 슬린 씨는 가정에서 VH6 품종을 선택한 이유에 대해 이 품종이 기후와 토지 조건에 적합하고 열매가 크고 모양이 좋으며 생산량도 상당한 것을 확인했기 때문이라고 밝혔다. 제품은 주로 지역에서 소비되며 수매업체를 통해 판매된다.

현재 응언선면에는 20ha 이상의 배 재배지가 있다. VH6 품종은 현지 배 품종보다 생육 기간이 짧고 열매의 생산량과 품질이 높은 것으로 평가되며, 생산량은 약 25% 더 높을 수 있다. 1ha당 약 400그루를 심을 경우 성숙한 나무 한 그루에서 50~60kg의 열매를 수확할 수 있다.

즈엉 티 프엉 꿰(Duong Thi Phuong Que) 응언선면 인민위원회 위원장은 배가 지역의 강점이 있는 작물 중 하나라고 밝혔다. 면은 현재 재배 면적을 유지하고 적합한 지역에서 재배 면적을 계속 확대하는 방향을 설정했으며, 주민들이 생산량과 품질이 높은 품종을 선택하도록 장려하는 동시에 재배·수확 기술을 지도하고 제품 판로 연계를 강화하고 있다.

박통면 꽝투언 마을 다이하 협동조합(HTX)의 시설하우스 멜론 재배 모델 

가구 단위뿐만 아니라 경제적 효율성과 시장을 기반으로 한 작물 선택에 대한 사고방식도 협동조합들이 중시하고 있다. 박통면에서 다이하 협동조합은 소규모 생산에서 단계적으로 벗어나 시설하우스에 투자하고 생산 조건과 소비자 수요에 적합한 작물을 선택하고 있다. 2015년 8월 7명의 조합원과 5억 동의 정관자본금으로 설립된 이 협동조합은 초기에는 주로 채소, 과수 및 청정 농산물을 대규모가 아닌 규모로 생산했다. 2020년 말에는 한국산 멜론을 재배하기 위해 시설하우스 면적을 1,000m²에서 4,000m²로 확대하는 데 투자했다.

부이 반 또(Bui Van To) 다이하 협동조합 이사는 멜론이 생산 조건에 적합하며, 특히 시설하우스에서 재배할 경우 병해충을 통제하고 재배·관리하기가 더 수월하다고 밝혔다. 2026년 협동조합의 멜론 생산량은 약 25톤, 매출은 약 10억 동에 달했다.

상품 생산을 지향하는 같은 방향에서 퐁꽝면 즈엉꽝 농업협동조합은 1,000m² 규모의 시설하우스에 한국산 네트멜론을 재배하고 있으며, 매년 2기작을 생산해 평균 생산량은 기작당 약 4톤에 이른다. 한편 응언선면 협팟 협동조합은 약 50ha의 밤나무를 재배하고 있으며, 평균 생산량은 1ha당 950kg이고 밭에서의 도매가격은 약 kg당 10만 동이다.

주목할 점은 일부 협동조합이 소셜미디어를 통해 직접 소비자에게 제품을 판매하기 시작했다는 것이다. 많은 제품은 고객이 사전에 주문하며, 때로는 생산량이 수요를 충족하지 못하는 경우도 있다. 이는 시장이 생산 결정에 점점 더 직접적인 영향을 미치고 있으며, 동시에 협동조합이 판매에 보다 능동적으로 대응할 수 있는 여건을 조성하고 있음을 보여주는 신호이다.

기존에 형성된 재배 모델과 함께 새로운 작물의 시험 재배에도 기업과 주민들이 관심을 기울이고 있다. 퐁꽝면 나오이 마을에서는 하 지엡 유한책임회사가 시설하우스에서 샤인머스캣 포도 300그루 이상을 시험 재배하고 있다. 1년 후인 2026년 7월 이 모델은 첫 수확기에 들어갔으며, 한 그루당 약 2.5~3kg의 열매를 생산했고 평균 판매가격은 kg당 약 25만 동이었다.

하 민 더이(Ha Minh Doi) 하 지엡 유한책임회사 대표는 첫 수확을 통해 샤인머스캣 포도가 현지 생산 조건에 초기 단계에서 적응하고 있음을 보여줬다고 밝혔다. 그러나 이 작물은 재배·관리 과정과 병해충 및 영양분에 대한 엄격한 관리가 요구된다. 기업은 재배 면적 확대를 검토하기에 앞서 지속적으로 관찰하고 효율성을 평가할 예정이다.

껌장면 떤쑤언 마을 베 티 머(Be Thi Mo) 씨 가정의 샤인머스캣 재배 모델 

껌장면에서는 떤쑤언 마을의 베 티 머(Be Thi Mo) 씨 가정도 약 2,000m²의 면적에 샤인머스캣을 시험 재배하고 있으며, 생산량은 기작당 약 1톤이다. 초기 결과는 새로운 작물의 적응 가능성과 경제적 효율성을 평가한 후 재배 면적을 확대하기 위한 기반이 되고 있다.

각 재배 모델의 실제 사례를 통해 고지대 지역의 작물 전환은 단순히 판매가격이 높은 작물을 생산에 도입하는 것만을 의미하지 않는다는 것을 알 수 있다. 효율성은 토지와 기후의 적합성, 생산 조건, 기술적 요구사항 및 무엇보다 제품의 판로 가능성과 같은 여러 요인에 좌우된다. 이에 따라 각 지방정부는 재배 면적과 토지 조건을 검토하고 지역별로 적합한 작물을 선정하는 데 중점을 두는 동시에 기술교육을 지원하고, 협동조합 및 협동조직을 발전시키며, 기업과의 연계 및 판매 채널 확대를 추진하고 있다. 이를 통해 자발적인 작물 전환과 일시적인 가격을 좇는 현상을 제한하고 안정적이고 지속가능한 생산을 지향하고 있다.

현재 박통면에는 구아바와 사과 재배지가 약 50ha 있으며, 지역은 기술 발전을 적용하고 유기비료 사용을 확대하며 단계적으로 VietGAP 생산 절차를 적용해 재배 면적을 유지하고 품질을 높이는 방향을 설정하고 있다. 오렌지와 귤의 경우 약 350~400ha 규모의 VietGAP 기준 생산지역을 개발하는 방향을 설정했으며, 약 200~250ha 규모의 식량작물 생산지역도 안전한 생산을 추진하고 단계적으로 청정 쌀 브랜드를 구축하는 방향으로 설정됐다.

하 응옥 비엣(Ha Ngoc Viet) 박통면 인민위원회 위원장은 지역에서 작물 전환은 각 지역의 실제 조건, 생산 효율성 및 시장 수요를 기반으로 해야 하며 자발적인 작물 전환은 장려하지 않는다고 밝혔다. 앞으로 면은 각 작물에 적합한 토지를 지속적으로 검토하고 기술을 지원하며, 협동조합과 협동조직을 발전시키고, 기업과의 연계 및 무역 촉진을 강화할 예정이다. 동시에 잠재력이 있는 제품에 대해 브랜드 구축, 원산지 추적 및 OCOP 제품 개발에도 관심을 기울일 예정이다.

응언선에서는 배와 함께 밤, 복숭아 및 카우 누아 렉(Khau Nua Lech) 찹쌀의 강점을 발휘하고 있다. 현재 면에는 밤 89.4ha, 복숭아 12.3ha, 배 28.73ha가 있으며, 카우 누아 렉 찹쌀 46ha는 이미 3성급 OCOP 제품으로 인정받았다. 브랜드 및 상표 구축, 원산지 추적 및 OCOP 제품 개발 지원은 농산물의 가치를 높이기 위한 주요 해결책 중 하나로 설정됐다.

시험 재배 면적에서 안정적인 수확을 거두는 작물 재배지역에 이르기까지 타이응우옌 고지대 농민들은 생산에서 더 많은 선택지를 갖게 됐다. 주목할 점은 변화가 새로운 품종을 선택하는 데 그치지 않고 생산 조직 방식과 시장 접근 방식에서도 나타나고 있다는 것이다. 주민들은 적합한 품종을 능동적으로 선택하고, 협동조합은 시설에 투자하고 생산 과정을 관리하며 판로를 모색하고, 기업과 생산 가구는 시험 재배를 통해 효율성을 평가한 후 확대하고 있다. 이는 동일한 토지 면적에서 가치를 높이는 데 필요한 방향이며, 동시에 고지대 농업이 상품 생산, 효율성 및 지속가능성을 지향하는 방향으로 발전할 수 있는 기반을 마련하고 있다.